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日本国内で育種改良された純国産鶏「もみじ」が産んだ卵です。黄身が大きく濃厚な味わいがしめますので、卵かけご飯がオススメです。また、丈夫な卵殻で割れにくく、きめ細かい卵殻膜で鮮度が長持ちするのも特長の1つです。

日本で生産される鶏卵のほとんどは、海外から輸入された外国鶏が産んだものですが、純国産鶏は、日本の気候にも適しており、寒さや暑さなどによるストレスにも強い鶏なのです。しかも、日本人好みの卵になるよう品種改良し、素材の色彩・舌触り・旨味など生食文化に適したたまごとなっております。もみじが持つ濃厚な甘味とコク、強い弾力は、グルメ漫画「美味しんぼ」の中でも「至高の卵」として取り上げられたほど価値のある卵なのです。また、一般の外国鶏の卵に比べ肉班や血班が少ないのも純国産鶏の特徴です。

ケージ内の羽数も制限し、ゆったりとしたスペースでストレスがかからないよう飼育しているので、健康な鶏に育ち、品質の良い卵となります。


卵殻がさくら色をした、純国産鶏のたまごです。

「良く生む鶏種」と「病気に強い鶏種」を交配させて健康で生産性を向上させた鶏が「純国産鶏さくら」です。日本国内で品種改良されているため日本の環境に適した元気な鶏に育ちます。

もみじと同じく、固い卵殻で卵の持つ風味と鮮度を長持ちさせ、生食に適した濃厚で黄身の大きな卵です。また、気泡性に優れているため、ケーキやカステラなどのお菓子の原料としても好まれています。


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2014年6月、自社養鶏農場(菊間ファーム)では農場HACCP推進農場に認定されており、2016年の農場HACCP認定取得に向け、品質・衛生管理強化に取り組んでおります。鳥インフルエンザやサルモネラ菌などの細菌感染から鶏を守るため徹底した衛生管理を行うほか、定期的に餌や水、糞やほこりなどのサルモネラ検査を実施するなど安全安心のたまご作りに細心の注意を払っております。

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2015年2月、卵を洗卵・選別するGPセンターにて愛媛県HACCPの認定を取得しました。これは、自主的な衛生管理手法について、HACCPの概念を取り入れた一定の水準以上にあると認められる施設を県が認証する制度です。

作業工程における危害分析及び食品事故の未然防止を図り、安全安心の確保に努めております。

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愛媛県選手団を応援しています。

パッケージに『えひめ国体・えひめ大会みきゃん』あしらった期間限定たまごです。

愛媛の美味しい卵を食べて愛媛県選手団を応援しよう!

 

 

●10個入り ●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満


α-リノレン酸を強化しました。

健康食品として注目されているα-リノレン酸を強化した卵です。

自然豊かな環境の中、きれいな水とα-リノレン酸を強化した良質な飼料を与え、ワクチン接種(サルモネラ対策済)により健康な鶏から産まれた安心・安全なたまごです。

また、200日齢~400日齢の、鶏が一番元気で良い卵を産む時期の卵だけを使用しているので殻の厚さや硬さ、見た目、ハウユニット(卵白部分の盛り上がりの高さ)などに優れています。

 

●6個・10個入り ●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満

 

α-リノレン酸 比較 こりゃケッコー

普通卵

60mg 27mg 

可食部100g中成分値

※当社調べ(普通卵は日本食品成分表より)



ビタミンEを強化しました。

抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素であるビタミンEを強化した卵です。

通常卵に比べ約5倍のビタミンEが含有されております。

 

●10個入り ●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満

 

ビタミンE 比較 たまご家族

普通卵

5.0mg バウンサー ベビー ビョルン メッシュ

可食部100g中成分値

※当社調べ(普通卵は日本食品成分表より)


まろやかで昔なつかしい美味しさ!

木酢精製液・ヨモギゼオライト・海藻などが主成分の地養素をエサに添加することで、甘味やコクが強く、生臭さがないたまごに仕上がりました。また、鮮度の目安になるハウユニット値(濃厚卵白の高さ)が高く継続する傾向にあり、卵黄ともにしっかりとした卵になっております。

 

[パック] ●10個入り ●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満

[ネット] ●内容量:416g以上(8個入り)、520g以上(10個入り)
      ●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満


まろやかで昔なつかしい美味しさ!

セリーヌ バスタオル 2枚

 

[パック] ●10個入り ●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満


3つのこだわりで甘み・コクが強く美味しさ抜群!

地養素添加、ハーブ添加、ビタミンEの強化、これら3つのこだわりで出来たたまごです。鶏の健康を第一に考え、ペパーミント、ローズマリー、タイム、パセリ、バジルを与えています。ハーブは、鶏のストレスを解消したり消化を助けます。また、木酢精製液、ヨモギゼオライト、海藻などの成分でできた地養素を与えることで甘く、コクが強い、そして生臭さのない卵に仕上がりました。

さらに体内の脂質を酸化から守るビタミンEが通常の約5倍含有している栄養強化卵となっています。

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ルミナス ノワール デスク 2段 幅111cm 天板付き

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asics バッシュ 25cm ちから卵

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5.0mg 1.0mg 

可食部100g中成分値

※当社調べ(普通卵は日本食品成分表より)


4つのこだわりで甘み・コクが強く美味しさ抜群!

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たまご本来の美味しさと栄養がギューッと詰まった逸品です。

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ビタミンE 比較 みなぎる卵

普通卵

5.0mg 1.0mg 

おいしい愛媛のたまご

愛媛県のイメージアップキャラクター「みきゃん」を使用した

愛媛県産のたまごです。パッケージラベルのみきゃんがシール

になっており、色んなポーズのみきゃんを集めることができる

しいたまごです。

 

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良水たまご

山のうつわ ブラウン VIVAHDE

 

●10個入り ●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満


松山マスコットキャラクターたまご

松山城のマスコットキャラクター「よしあきくん」を使用したたまごです。その他にも下記マスコットキャラクターを使用した全6種類のパック商品がございます。

●10個入り ●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満

【ラインナップ】

ハイエース essex エセックス ナンバーステー

◆ライフくん(みんなの生活展マスコットキャラクター)

◆ぽっちゃん(松山市水道イメージキャラクター)


大きさいろいろ個性派たまご!

Xyst TTカスタム初期カラー

卵殻色も様々なバラエティたまごです。

 スズキスペーシア、165/55/R15タイヤホイール4本

●内容量:520g以上(10個入り)

●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満


cafe du cycliste マーガレット size M

若い鶏がたまごを産み初めから2~3週の間しか採れない貴重な卵です。若鶏のパワーあふれる初卵は、昔から縁起物とされ、安産や長寿祈願などに贈る習慣があるそうです。小ぶりの可愛らしい姿も人気の理由の一つです。

 

●8個入り・10個入り ●1個卵重:40g以上



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【交配】雄系:卵用讃岐コーチン 雌系:卵用讃岐コーチン

 

●6個入り(内容量:312g以上)

●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満


鶏種:卵用讃岐コーチン

卵用讃岐コーチン(ひな)を仕入れ直営農場で生産した、高級な「たまご」です。焼いてよし茹でてよし、様々な卵料理で美味しくいただけます。特に卵かけごはんで食べると格別です。ぜひ一度ご賞味ください。

【交配】雄系:卵用讃岐コーチン 雌系:卵用讃岐コーチン

 

●6個入り(内容量:312g以上)

●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満


たまごかけご飯専用のたまごです。

たまごかけご飯用たれ付きパック商品です。卵はビタミンEを普通卵の約5倍強化したものを使用しております。ビタミンEは抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り細胞の健康維持を助ける栄養素です。毎日の健康習慣を応援する商品です。

 

●4個入り ●1個卵重:MS52g以上~LL76g未満


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黄身がとろ~り、だし付き温泉たまご

専用ダシ付きなので、お皿に割って盛るだけで朝食や時間がない時の一品に!冷蔵庫に常備したいおかずたまごです。味噌汁、うどん、ラーメン、丼ぶり等に入れると尚、おいしさが引き立ちます。

 

●4個入り(だし付)


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